Un noël à l'australienne !

Depuis 1 semaine nous travaillons à Arden Park, Avoca Forest et Churinga, une ferme de moutons qui à plusieurs emplacements ! Nous vivons avec notre employeur Roger, à Arden Park !
Cela nous apprend beaucoup de choses sur les australiens, chaque jours on découvre cette nouvelle culture avec plaisir ! Déjà chose basique : la nourriture !
Le matin, breakfast salé, œufs sur toast, bacon ou steak ! (j’avoue en être restée à mes céréales !!)
Lunch, qui se prend entre midi et 14h, se compose d’un sandwich ou des fruits, parfois un peu plus, mais jamais un vrai repas ! De plus on mange quand on à 5min ! Ils nous pas de temps à perdre, donc ils ne s’arrêtent pas plus d’une demie heure pour manger.
Le soir c’est le « tea » un vrai et gros repas, même quand on rentre à 21h après être parti à 7h le matin, Roger prend toujours le temps de cuisiner quelque chose de « vrai » et d’équilibré, beaucoup de légumes !

Ensuite question boulot, on travaille donc toute la journée, avec les moutons. Ils en ont environ 25milles, ce qui nous occupe pas mal ! Ils ont aussi 5milles hectares de céréales dont ils commencent la récolte ! Le temps n’est pas toujours au beau fixe, mais il fait toujours au moins 20°C nous n’avons jamais froid ! Le boulot à l’australienne est vraiment sympa, on a par exemple aidé à inséminer des brebis, ou encore attrapé les moutons en courant après chose que jamais de ma vie je n’aurais pensé faire avant (ju)!! Nous avons aussi eu la chance de faire quelques trajets dans un immense truck, ceux que nous avions croisé sur la route ! Très impressionnante la vue de la haut !!

Comme on vous la déjà signalé, les australiens sont très généreux. Roger nous à invité à passer noël avec lui et sa famille !



Mon père noël personel !


Le 25 décembre nous voilà donc parti pour un marathon en famille australienne !
Breakfast chez le fils de Roger, avec toute la famille proche, au menu : crevette, dinde et jambon froid,  avec salade César (très à la mode ici !) Plutôt perturbant de manger tout ça à 9h du matin, mais vraiment sympa. Ensuite ouverture des cadeaux, dehors, sur l’herbe ! Un petit tas pour chacun était fait, et ils ont tous ouvert leur paquets en solo, enfin personne ne regardait ce que les autres ouvraient ! Le tout en se faisant manger par les mostikos !!
Pour la suite, direction Ballarat, à 2h30 d’Arden Park, 18h Tea Time chez la sœur de Roger, (qui est aussi la mère de Brent, pour ceux qui suivent !) Et là c’est parti pour les festivités ! Retenir les prénoms et les situations de chacun, et se présenter à tous les invités ! 
Le menu était assez similaire à celui du petit déjeuner, crevette, homard, dinde poulet et jambon froid, avec une quantité incroyable de salade, le tout froid ! Mais avec la chaleur ça se comprend très bien qu’ils mangent froid ce jour-ci. Ils nous ont dit que certaines familles font des barbecues dehors aussi, ça dépend des envies !
Tout le monde en short, à jouer au golf dehors, ou au basket à minuit, vraiment un sentiment que ce n’était pas noël, il manquait la neige et le froid ! Mais c’était tellement bien de voir une autre tradition.
Comme si nous avoir invités à leur noël n’était pas encore assez, ils nous ont aussi offert des cadeaux, nous avons eu la chance de recevoir 2 tickets pour aller au musée de Ballarat. En effet, Ballarat est une ville célèbre ici, elle était l’une des principales villes minières au début de la ruée vers l’or australienne ! Et en 1854 elle connu la révolte d’Eureka Stockade, qui fut menée par les mineurs en manque d’argent ! Ils ont donc recrées un village typique où l’on peut passer une nuit, chercher de l’or et voir quelle était leur manière de vivre à cette époque ! Nous avons également reçu une CD de musique australienne, et des chocolats ! Ils ne nous avaient jamais vu, mais avaient tous prévus quelques choses pour nous.
Nous avons passé un réveillon étrange, en anglais, et sous la chaleur, mais très agréable. Voir comment ils passent noël au milieu de l’été, voir que nous ne sommes pas les seuls au monde ! C’était en plus une famille vraiment géniale, et gentille.



La famille de Roger, et lui sur la droite ! Ouverture des cadeaux, pour les petits enfants en particulier !

 Le lendemain, autre tradition australienne : Boxing day. Tous les magasins ouverts, et à moitié prix surtout ! Autant dire qu’on en à bien profité ! C’est la tradition la plus sympa que je connaisse !

A Présent, nous ne savons pas vraiment où va nous mener la suite du voyage, mais pour l’instant, après avoir vécu tout ça, on peut dire que si on doit rentrer demain on en aura prit plein la vue !  Nous espérons rester aussi longtemps que possible à Arden Park, vivre avec des vrais OZ c’était quand même un des buts du voyage, donc tant qu’on peut on reste !

On pense fort à tout le monde, surtout avec vos -15°C et la neige qui vous empêche d’avancer, mais qui nous manque quand même en peu.

See you !

Et en avance, au cas où, Happy New Year ! Et encore joyeux noël !



Sur la plage pour noël !



On the road !

Comme la plupart le savent, nous étions bloqués à Biddaddaba depuis 2 semaines. Pour ceux qui ne le savent pas, voici l’histoire : le climat dans le Queensland est tropical, et l’été est la saison des pluies. Sauf que normalement, cette saison débute aux alentours de noël, jusque fin janvier-début février ! Malheureusement, cette année il pleut déjà maintenant ! De grosses inondations sont déclarées un peu partout dans les états de l’est du pays, certaines fermes isolées ont dû être évacuées, et certaines routes ont complètement disparues sous les eaux !
A cause de ces pluies, la ferme de Black All où nous étions censés allés est bloquée. La route qui y mène est en piste, et la pluie la rend complètement impraticables. Les habitants nous on téléphoné, nous annonçant qu’eux même étaient bloqués, impossible de rejoindre la ville !
Le temps n’est pas près de s’améliorer, des pluies et des orages sont encore attendus. Il fait tout de même très chaud, d’où les orages la nuit ! James (le propriétaire de la ferme) nous à dit qu’il nous attendait tout de même pour après noël, ou encore après, en fonction du temps !
Pas très cool pour nous donc ! Nous avions annoncé notre départ à Yves (le fermier de Biddaddaba) et celui-ci avait déjà loué la maison où nous vivions, à partir du 15décembre ! Il fallait donc qu’on s’en aille ! Et qu’on trouve un truc, assez rapidement !

Heureusement, Hugues est plein de ressources ! Avant notre départ, en France, Hugues et ses parents avaient assisté à un meeting de mérinos, et pendant ce week end, Hugues avait rencontré 2 australiens, Brent et son oncle Roger. Brent à l’âge d’Hugues, et bosse comme commercial dans la laine, son oncle lui à une ferme de moutons. Tous les deux vivent dans le Victoria, près de Melbourne. Nous avons donc téléphoné à Brent, se disant qu’il pouvait peut être nous donné un coup de main. Et accueillant et sympa comme l’australien qu’il est, il a tout de suite reconnu Hugues, et nous à inviter à le rejoindre chez lui, nous disant qu’il aurait surement du boulot pour nous ! Les australiens sont vraiment gentils et si accueillants, il nous à même invité à passer noël avec lui et sa famille ! Enfin, ça nous à vraiment remonter le moral, surtout que l’on devait rapidement partir, et lui nous accueillait tout de suite !
Mais ce départ signifiait aussi descendre de Biddaddaba Queensland, jusque Horsham Victoria ! Environ 2000km à faire, un état complet à traverser : le New South Wales (l’état de Sydney et Canberra) tout ça avec notre mini voiture, et 3 jours devants nous !



Bonne tête de vainqueurs ! N'ayant pas la radio, nous sommes obligés d'utiliser l'ipod ! Néanmoins, cette photo est aussi la preuve qu'Hugues ma laissé conduir !!



Dimanche matin c’est donc parti pour le départ ! 700 km le premier jour, avec les premières heures sous la pluie, et la première nuit passé dans la voiture, dure !! Deuxième jour sous une chaleur étouffante, dans la voiture, pas toujours facile, mais 700km également avalés ! Arrêt pour la nuit à Echuca, ville juste à la frontière du Victoria. Nous y sommes restés 2  jours, mais sous la pluie pas top ! On a pu voir les spécialités locales : les anciens bateaux à vapeurs. Ils ont créé autour du bois et des bâteaux un petit quartier très sympa. Beaucoup d’ateliers et des shops où tout est uniquement en bois ! C’était très sympa, surtout pour Hugues, ça lui à donné plein d’idées !



Les paysages sur 2000km ! Des champs, des arbres, et les fameuses pistes




Et les légendaires camions gigantesques !
34 roues pour celui-ci ! Passer à côté d'eux était parfois déroutant !





Apparemment il a un peu plu !



Je ne pense pas qu'il y ait vraiment besoin d'un commentaire !



Les bâteaux à Echuca

 Mercredi après midi nous sommes partis pour St Arnaud, la ville où Roger vit, et où l’ont devait retrouver Brent jeudi matin. Nous avons passé la journée de jeudi avec lui, ses cousins et son oncle. Nous avons trié leur moutons, puis vu ce qu’était une grosse ferme ! Environ 25milles moutons, 15milles hectares dont 5 de céréales ! C’est une des plus grosses fermes du Victoria ! Puis des gens vraiment accueillants et gentils, les australiens sont vraiment des gens gentils, en nous connaissant à peine ils nous accueillent comme si on était de la famille ! Nous allons passer le week end avec Brent à Horsham, et la semaine prochaine nous retournerons peut être bosser à St Arnaud dans cette ferme. Affaire à suivre !

Nous avons vu pas mal de choses sur la route, certaines chouettes comme les émeus (cousins des autruches) aperçu par Hugues, et les immenses camions avec 34 roues chacun ! D’autres moins sympa, comme les champs entiers complètement inondés et les maisons si délabrées qu’elles gâchaient le paysages ! Heureusement nous n’avons pas vu beaucoup de kangourous écrasés, et a partir d’un certain point, les voitures étaient remplacé par ces camions ! Nous nous sommes d’ailleurs réveillés le 2^ème jour entouré par des camions sur l’air d’autoroute !
Enfin, pour la petite anecdote, en ce moment, un nuage de "Locusts" des criquets géants, passent par le sud du New South Wales et du nord du Victoria! Nous avons donc repeind notre voiture couleur criquets grillés ! C'est aussi une peinture à odeur donc, dès qu'on roule cette bonne odeur de criquets coincés dans le radiateur revient nous dire bonjour ! Les voitures en sont couvertes, et sur la route il y a des centaines de cadavres de criquets ! Ils sont vraiment partout !
Très sympa comme expérience, et ce n’est pas près d’être finie ! Heureusement, parce qu’on y prend de plus en plus gout !