Un noël à l'australienne !

Depuis 1 semaine nous travaillons à Arden Park, Avoca Forest et Churinga, une ferme de moutons qui à plusieurs emplacements ! Nous vivons avec notre employeur Roger, à Arden Park !
Cela nous apprend beaucoup de choses sur les australiens, chaque jours on découvre cette nouvelle culture avec plaisir ! Déjà chose basique : la nourriture !
Le matin, breakfast salé, œufs sur toast, bacon ou steak ! (j’avoue en être restée à mes céréales !!)
Lunch, qui se prend entre midi et 14h, se compose d’un sandwich ou des fruits, parfois un peu plus, mais jamais un vrai repas ! De plus on mange quand on à 5min ! Ils nous pas de temps à perdre, donc ils ne s’arrêtent pas plus d’une demie heure pour manger.
Le soir c’est le « tea » un vrai et gros repas, même quand on rentre à 21h après être parti à 7h le matin, Roger prend toujours le temps de cuisiner quelque chose de « vrai » et d’équilibré, beaucoup de légumes !

Ensuite question boulot, on travaille donc toute la journée, avec les moutons. Ils en ont environ 25milles, ce qui nous occupe pas mal ! Ils ont aussi 5milles hectares de céréales dont ils commencent la récolte ! Le temps n’est pas toujours au beau fixe, mais il fait toujours au moins 20°C nous n’avons jamais froid ! Le boulot à l’australienne est vraiment sympa, on a par exemple aidé à inséminer des brebis, ou encore attrapé les moutons en courant après chose que jamais de ma vie je n’aurais pensé faire avant (ju)!! Nous avons aussi eu la chance de faire quelques trajets dans un immense truck, ceux que nous avions croisé sur la route ! Très impressionnante la vue de la haut !!

Comme on vous la déjà signalé, les australiens sont très généreux. Roger nous à invité à passer noël avec lui et sa famille !



Mon père noël personel !


Le 25 décembre nous voilà donc parti pour un marathon en famille australienne !
Breakfast chez le fils de Roger, avec toute la famille proche, au menu : crevette, dinde et jambon froid,  avec salade César (très à la mode ici !) Plutôt perturbant de manger tout ça à 9h du matin, mais vraiment sympa. Ensuite ouverture des cadeaux, dehors, sur l’herbe ! Un petit tas pour chacun était fait, et ils ont tous ouvert leur paquets en solo, enfin personne ne regardait ce que les autres ouvraient ! Le tout en se faisant manger par les mostikos !!
Pour la suite, direction Ballarat, à 2h30 d’Arden Park, 18h Tea Time chez la sœur de Roger, (qui est aussi la mère de Brent, pour ceux qui suivent !) Et là c’est parti pour les festivités ! Retenir les prénoms et les situations de chacun, et se présenter à tous les invités ! 
Le menu était assez similaire à celui du petit déjeuner, crevette, homard, dinde poulet et jambon froid, avec une quantité incroyable de salade, le tout froid ! Mais avec la chaleur ça se comprend très bien qu’ils mangent froid ce jour-ci. Ils nous ont dit que certaines familles font des barbecues dehors aussi, ça dépend des envies !
Tout le monde en short, à jouer au golf dehors, ou au basket à minuit, vraiment un sentiment que ce n’était pas noël, il manquait la neige et le froid ! Mais c’était tellement bien de voir une autre tradition.
Comme si nous avoir invités à leur noël n’était pas encore assez, ils nous ont aussi offert des cadeaux, nous avons eu la chance de recevoir 2 tickets pour aller au musée de Ballarat. En effet, Ballarat est une ville célèbre ici, elle était l’une des principales villes minières au début de la ruée vers l’or australienne ! Et en 1854 elle connu la révolte d’Eureka Stockade, qui fut menée par les mineurs en manque d’argent ! Ils ont donc recrées un village typique où l’on peut passer une nuit, chercher de l’or et voir quelle était leur manière de vivre à cette époque ! Nous avons également reçu une CD de musique australienne, et des chocolats ! Ils ne nous avaient jamais vu, mais avaient tous prévus quelques choses pour nous.
Nous avons passé un réveillon étrange, en anglais, et sous la chaleur, mais très agréable. Voir comment ils passent noël au milieu de l’été, voir que nous ne sommes pas les seuls au monde ! C’était en plus une famille vraiment géniale, et gentille.



La famille de Roger, et lui sur la droite ! Ouverture des cadeaux, pour les petits enfants en particulier !

 Le lendemain, autre tradition australienne : Boxing day. Tous les magasins ouverts, et à moitié prix surtout ! Autant dire qu’on en à bien profité ! C’est la tradition la plus sympa que je connaisse !

A Présent, nous ne savons pas vraiment où va nous mener la suite du voyage, mais pour l’instant, après avoir vécu tout ça, on peut dire que si on doit rentrer demain on en aura prit plein la vue !  Nous espérons rester aussi longtemps que possible à Arden Park, vivre avec des vrais OZ c’était quand même un des buts du voyage, donc tant qu’on peut on reste !

On pense fort à tout le monde, surtout avec vos -15°C et la neige qui vous empêche d’avancer, mais qui nous manque quand même en peu.

See you !

Et en avance, au cas où, Happy New Year ! Et encore joyeux noël !



Sur la plage pour noël !